bolos 18 anos

Os 18 anos da Francisca

10:24 a.m.

E como num passinho de mágica, a menina calma e bebé dorminhoco transformou-se numa miúda cheia de estilo, alegre e responsável.


Aqui nesta festa não se tratava de um tema. A havia limites ao que eu poderia usar: proibidos pela aniversariante estavam lacinhos, paste de açúcar e balões!

Sim, balões estavam mesmo fora de questão.

Escolhi tecidos que pudessem ser utilizados na mesma festa e pronto, praticamente juntei tudo muito rapidamente e fiz tudo em cerca de 18 horas, do inínio ao fim.... ufa...

Para o bolo usei creme de manteiga e experimentei pela primeira vez a técnica de Fault cake.




Era bolo de chocolate, com creme branco com morangos e cerejas. Deixem que vos diga que as cerejas revelaram-se super agradáveis, pois num creme doce o seu sabor era uma alegre descoberta. A repetir!

A mesa:








No aniversário da Francisca há coisas que não podem mesmo faltar:


Cheeasecake de forno, estilo de NY, com frutos silvestres


Tarte de Limão Merengada.


Palha Italiana

Depois como era almoço, o menu era simples, para ser rápido de preparar tudo: Sopa de legumes, Leitão e Bacalhau no forno.





E claro..... a foto já tradicional da menina que ela já foi:


No dia em que fez 10 anos!



Com 6 anos...




No dia do baile de Finalistas...


Em paris, na viagem de finalistas 12.º ano.



















 





Bolos Cantanhede

Flores num bolo de limão com chocolate branco

5:45 p.m.

Adoro fazer flores e delicio-me a coloca-las em cima de um bolo.
A escolha de hoje recaiu sobre um bolo de limão, com recheio de chocolate branco.

Mais um ano passou, e este ano a minha tia voltou a ter um bolinho meu. Em casa de ferreiro, espeto de pau! Lembram-se do dragãozinho FCP com uma rosa na mão? Esse foi o ultimo que lhe tinha feito.

Mas desta vez um semi naked cake fez as delícias de toda a família.

Muitos parabéns tia! Que contes muitos com saúde, que eu continuo a invadir-te a casa e a deixar tudo de pernas para o ar.

E foi numa tarde de sol , que após assistirmos ao episódio do Merlin, nos deliciámos com chá de príncipe e bolinho de limão.





Bolos Cantanhede

Bolo de Noiva com flores e Borboletas

5:14 p.m.

A Norys e o Vasco casaram e o bolo que lhes fiz deu-me um imenso prazer...
Como o tema da boda eram as borboletas, o bolo tinha flores e duas borborelas andavam à volta delas.




O que lhes desejo é que sejam felizes e que o futuro lhes traga sempre a alegria vivida neste dia.
À Norys o muito obrigado por ter confiado em mim e por toda a sua simpatia.

Bolo 1.ª Comunhão

Festa de Pai Nosso da Luisinha

3:24 p.m.


A Festa do Pai Nosso é uma festa do segundo ano de catequese. A minha filhota mais novinha recebeu o diploma e este foi o presente que lhe preparei para a surpreender. Os olhos dela agradeceram-me instantaneamente.




Bolo de côco molhadinho cortado em pequenos quadradinhos e decorado com cruzes texturadas com motivos florais, em pasta de açúcar.



Cake pops de bolo de limão com chocolate e cobertura de chocolate branco em amarelo.


Quadradinhos de bolo intenso de chocolate. Um pequeno brownie, fácil de ingerir devido ao seu tamanho reduzido. em duas dentadas está acabado.



Bolo de limão com sementes de papoila e recheio de curd de limão. A pedido da Luisinha. É sempre ela que escolhe o sabor dos seus bolos.

Bolo de Grávida

Uma notícia muito especial

11:41 p.m.

Este bolo foi um delicioso desafio para mim: Fazer um bolo de aniversário para a Eduarda que se encontra grávida, e que deste modo iría dar a notícia á sua família!

A notícia encheu de alegria um dia que já era de festa. Que tudo corra bem e que lá para Novembro, eu aqui te esteja a felicitar pelo teu primeiro rebento! Muitos parabéns Eduarda!





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